Chiljyjä on kolmea peruslaatua. Mieto Jalapeño, keskitulinen Medina ja tulinen Habanero. Valikoimaan on rantautunut myös valkospiulilla höystetty versio keskitulisesta Medinasta. Syksyisin voi olla saatavissa myös erikoiseriä. Chiljyt ovat neitsytoliiviöljystä, raffinoidusta oliiviöljystä ja reilusta määrästä tuoretta chiliä valmistettuja ruokaöljyjä. Chiljyt soveltuvat paistamiseen, marinointiin, salaatteihin, kastikkeisiin, pastoihin, pizzoihin, pizzapohjiin, munakkaisiin, pöytämausteena jne. Oikeastaan mihin vain, jonne kaipaat oliiviöljyn ja chilin kaunista makuyhdistelmää. Tuotteet ovat suunniteltu niin, että ne tarjoavat pikantin chilin ja lempeän oliiviöljyn maun, kummankaan toista jyräämättä.
Jalapeño (3/10) C.Annuum
8€/145ml, 13€/330ml ja 35€/1000ml pääkallopullo
Jalapeño-chiljy on miedohko chili-oliiviöljy, osin neitsytoliiviöljyä ja osin raffinoitua oliiviöljyä. Chiljy on valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, väri on kokonaisuudessaan chilistä peräisin. Öljy on suodatettu ja öljy ei sisällä kasvimateriaalia, öljy on kauniin vihreä ja kirkas. Soveltuu käytettäväksi kaikkeen, mihin käytät oliiviöljyä muutenkin. Chiljy on val mistettu tuontichilistä (Espanja/Hollanti).
Medina (5/10) C.Annuum
8€/145ml, 13€/330ml ja 35€/1000ml pääkallopullo
Medina-chiljy on miedohko chili-oliiviöljy, osin neitsytoliiviöljyä ja osin raffinoitua oliiviöljyä. Chiljy on valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, väri on kokonaisuudessaan chilistä peräisin. Öljy on suodatettu ja öljy ei sisällä kasvimateriaalia, öljy on kauniin punainen ja kirkas. Soveltuu käytettäväksi kaikkeen, mihin käytät oliiviöljyä muutenkin. Chiljy on val mistettu tuontichilistä (Espanja/Hollanti).
Medina valkosipulilla (5/10) C.Annuum
9€/145ml, 14€/330ml ja 38€/1000ml pääkallopullo
Medina-chiljy on miedohko chili-oliiviöljy, osin neitsytoliiviöljyä ja osin raffinoitua oliiviöljyä. Chiljy on valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, suuresta määrästä valkosipulia ja väri on kokonaisuudessaan raaka-aineista peräisin. Väri kääntyy vähän perus-Medinaa vaaleammaksi valkosipulista johtuen. Öljy on suodatettu ja öljy ei sisällä kasvimateriaalia, öljy on kauniin punainen ja kirkas. Soveltuu käytettäväksi kaikkeen, mihin käytät oliiviöljyä muutenkin. Chiljy on valmistettu tuontichilistä (Espanja/Hollanti).
UUTUUTENA ULKONA! Medina mustapippurilla
9€/145ml, 15€/330ml ja 40€/1000ml pääkallopullo
Medina-chiljy on miedohko chili-oliiviöljy, osin neitsytoliiviöljyä ja osin raffinoitua oliiviöljyä. Chiljy on valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, väri on kokonaisuudessaan chilistä peräisin. Öljy on suodatettu ja öljy ei sisällä kasvimateriaalia, öljy on kauniin syvän punainen ja hieman muita öljyä ”paksumpi” väriltään mustapippurista johtuen. Soveltuu käytettäväksi kaikkeen, mihin käytät oliiviöljyä muutenkin. Chiljy on valmistettu tuontichilistä (Espanja/Hollanti).
Habanero (7/10) C.Annuum
9€/145ml, 14€/330ml ja 38€/1000ml pääkallopullo
Habanero-chiljy on miedohko chili-oliiviöljy, osin neitsytoliiviöljyä ja osin raffinoitua oliiviöljyä. Chiljy on valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, väri on kokonaisuudessaan chilistä peräisin. Öljy on suodatettu ja öljy ei sisällä kasvimateriaalia, öljy on kauniin Medinaa vaaleamman punainen ja kirkas. Soveltuu käytettäväksi kaikkeen, mihin käytät oliiviöljyä muutenkin. Chiljy on val mistettu tuontichilistä (Espanja/Hollanti).